Sinds eind 2010 is het eetinitiatief ‘Goei Eete’ actief in Tilburg.
Goei Eete is erop gericht dat de consument en de boer elkaar beter leren kennen. Dat heeft zo zijn voordelen. Korte afstanden zijn goed voor de kwaliteit van ons voedsel en boeren weten weer waarvoor ze produceren. De lokale producten komen uit de omgeving van Tilburg. Goei Eete is een idee van burgers. Verschillende organisaties zijn bij de uitvoering betrokken.
De deelnemers van Goei Eete kopen goed voedsel van de eigen boeren om de hoek. De producten worden op transparante wijze geproduceerd. Gemak staat voorop: dus bestellen wat nodig is te halen op één adres of aan huis af te leveren.
De klanten kopen de producten voor een marktconforme prijs te vergelijken met die van de supermarkten. Hoe meer deelnemers er zijn, hoe meer boeren er kunnen leveren. ‘Goei eete’ is begonnen met een basisproducten van aardappelen, groente, fruit, vlees en zuivel en hopen dit zo snel mogelijk uit te kunnen breiden.
Meer informatie is op de website van ‘Goei eete’ te vinden. Ook is er een artikel verschenen op Tilburgers.nl
